ÉRLELT KEMÉNYSAJT kecsketejből

Zárt tésztájú Cheddar jellegű sajtunk széndioxidot nem termelő sajtkultúra és 4% oltó felhasználásával, préseléssel készül, a hosszabb érlelés és eltarthatóság érdekében préselést követően a terméket 20 % -os sóoldattal kezeljük, 45 -180 napig érleljük, sajtviasz bevonattal, vagy vákuumcsomagolással biztosítva a hosszabb érlelést és a túlszáradás elkerülését. Minőségét + 10 ͦ C alatt tárolva 90 napig megőrzi.

Kiszerelés

jellemzően 200 – 250 g –ra darabolt vákuumcsomagolóval légmentesen lezárt kiszerelésben készítjük elő az értékesítésre, de igény szerint 100 – 1500 g között más kiszerelésben is csomagolunk.

Jellemző kiszerelés

100-1500 g

Ár

8000 Ft / kg

Megrendelés

Termékeinkre ezen a felületen rendelést adhat le. A leadott rendelésére, az Ön által megjelölt módon (mail, vagy messenger útján) visszajelzést küldünk, melyben visszaigazoljuk, hogy a kért terméket tudjuk-e és milyen időpontra biztosítani. Egyedi kiszállítást nem vállalunk, de más szállításokhoz, beszerzésekhez kapcsolódóan konkrét időpontokra azt felajánljuk, vagy piaci értékesítési napokra (Hegykői termelői piacon átvehető) összekészítjük.